澳门黄金城app下载为了规范化食堂承包管理，确保食堂区域整齐、有序、清静，我
公司在所有食堂内部周全推行可行性治理系统，并制订了明确的治理
细则“十二字目的”：整理、整理、清扫、清洁、素养、清静。

调味品、食用油等厨房消耗用品都是直接采购超市及厂家直供，质量
有包管；建设无公害生鲜养殖、蔬菜基地，部分蔬菜由公司基地自供
及种种蔬菜供应商供货；本公司设立物流配送中心、食堂所有使用原
质料均统一物流配送；现已为多家大中型企业恒久提供餐饮效劳。

员工按期举行内部效劳培训；在营业时间内，要穿统一事情服，佩带
餐饮口罩、手套，衣着整齐，切合规则要求；对客户自动询问意见、
相识客户信息，总结问题；一切从客户的现实需求出发。

菜品搭配由澳门黄金城app下载约请的营养师及厨师长相助举行，包管菜肴的色、香
味、形和营养价值。分菜系安排厨师举行制作菜肴，并且未必期凭证
需求对厨师举行一次轮换，一直富厚饭菜的品种和口胃，知足就餐员
工口胃需求。